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平成27年6月 神奈川県藤沢市本町に『らぁめん初代OKAWARI』をオープン。
濃厚鶏白湯ラーメンを看板メニューに地域密着型での発展を志し独自の味開発を続ける。
現在は茅ケ崎市に『らぁめん二代目OKAWARI』藤沢駅北口に『らぁめん三代目OKAWARI』を構え、
2019年の台風で甚大な被害を受けた初代OKAWARIはスープ工場兼新商品開発の場として形を変えている。
人の大切な体を考え安易な刺激物に頼ることなく、私たちは1杯1杯を丁寧につくりあげます。